猫耳朵零食（一学就会）

准备好食材开整😄😄😄

面粉（想多做就多放，少做就少放😋）红糖水，一个鸡蛋，和面搅拌成絮状，几乎没有干面粉时，放入适量食用油，揉成面团，盖上盖子或者保鲜膜，让面团松弛一会，半个小时吧！就可以了🤗

白色面团用牛奶，一个鸡蛋，适量白糖，食用油，和面，也是盖上盖子，松弛半个小时（醒一会）😁

这两个面团，也可以用火龙果汁来和面哦！😝

半个小时以后，把两个面团分别擀成大小相同的饼状，😉

厚度三四毫米，

叠放在一起，叠在一起之前刷少量水，这样粘得牢固，防止炸的时候散掉。

卷之前也刷点水，

如果你觉得有点厚，卷完之后可以在搓一搓，让它在瘦一点😂😂😂

用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻2～4小时
冻住了好切😏

切的时候要快，面融化的快，切好的一片片摆放，面板上撒点干面粉防止粘住。（切的越薄炸出来的就越脆哦😋）

掌握好油温，炸糊了吃起来可就苦了。（放一直筷子在油锅里，筷子周围冒泡了就可以开始炸了）

出锅～好吃又好看😋

嘎嘣脆😋😋😋