烤麻花

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不喜欢油烟的我,想吃麻花,那就烤吧,此方法还适用于油炸哦,酥脆酥脆的

用料  

鸡蛋 1个(60克)
低筋面粉 120克(鸡蛋一倍量)
10-20克
色拉油(或猪油) 20克

烤麻花的做法  

  1. 所有材料放入主锅,20秒/速度3-6

    烤麻花的做法 步骤1
  2. 这样就可以哦

    烤麻花的做法 步骤2
  3. 取出,整理成面团,放在盆里盖上保鲜膜,醒发1小时以上

    烤麻花的做法 步骤3
  4. 醒发好的面团擀成0.5cm厚的长方形

    烤麻花的做法 步骤4
  5. 均匀的切成1cm左右宽

    烤麻花的做法 步骤5
  6. 取出一根搓成细长条,记得其他条盖上保鲜膜

    烤麻花的做法 步骤6
  7. 对着拧成花

    烤麻花的做法 步骤7
  8. 再对折拧几下,放在烤盘里,盖上保鲜膜

    烤麻花的做法 步骤8
  9. 烤箱预热150度,烤20分钟(根据自家烤箱情况),这个状态也可以油炸哦

    烤麻花的做法 步骤9
  10. 表面颜色均匀,不要烤糊了哦,虽然没有油炸的脆,也很好吃哦,快试试吧。

    烤麻花的做法 步骤10

小贴士

一个鸡蛋只做了12根,想要多做,材料加倍哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-20 23:43:35
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烤麻花的答疑

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