粉丝白菜馅饼(有啥加啥)

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特殊时期家里有什么蔬菜肉类都可以加进去。也可以顺便消耗一下面粉。馅饼皮薄馅多,一口接一口根本停不下来哦,宝宝也非常喜欢,快试试吧。

用料  

面团
面粉 200克
180-200克
3克
馅料
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
1根
火腿肠 2根
调料 小调味勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
1勺
白糖 1勺
淀粉水
小半碗
淀粉 2-3勺

粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法  

  1. 准备面粉和水面粉里加入三克盐

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤1
  2. 蔬菜清洗干净,粉丝先泡个5~10分钟。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤2
  3. 把面团和水用筷子搅拌成这样的面团比较软的,水要慢慢的加,然后变成这样很粘的面团就可以了,不用把水全部加进去,因为面粉的吸水量不一样,不用下手,搅拌好就直接在上面倒一点油,加盖然后醒发30分钟。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤3
  4. 粉丝和白菜都先焯水。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤4
  5. 然后把粉丝和白菜都腻干水分,白菜里面的水一定要用手用力抓出来。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤5
  6. 所有材料都起切碎

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤6
  7. 热锅下油,然后把所有材料倒进去,把调味料也倒进去,然后加一些淀粉水,翻炒到淀粉水都裹在馅料上面就可以关火了。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤7
  8. 然后把面团分成你想要的等份,我这边大概做了8个,然后把馅料都搓成圆形,也分成跟面团一样的,等份。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤8
  9. 面团直接用手撑开,你也可以用擀面杖,如果太粘了就在手上加点油,然后把馅料放到面团里面,把它像包包子一样包起来包紧。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤9
  10. 包好再轻轻的把它压一下,不用太薄。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤10
  11. 平底锅不用加油,把油直接刷到饼上面,两面都要刷,然后一面烙,一分钟后翻面,每面大概烙三次。看到饼有一些鼓鼓的,然后两面金黄色都好了,因为馅料是熟的,大家自己看一下,我这个大概烙了三四分钟左右吧

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤11
  12. 完成了

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤12
  13. 里面的馅料超多而且外皮很薄很

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤13
  14. 家人可以一口气就吃4个了,这边做的太少,宝宝也吃了两个。

    粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

粉丝白菜馅饼(有啥加啥)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 21:58:00
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粉丝白菜馅饼(有啥加啥)的答疑

  • 翛筱笑笑  2022-01-21  
    0
    馅料怎么调的味道
    作者回复 2022-01-29  
    按馅料底下得配料

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