蓝莓曲奇

1 人做过这道菜

用料  

黄油 230克
糖粉 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 350克
蓝莓干 90克
奶粉 10克

蓝莓曲奇的做法  

  1. 放入软化的黄油、糖分以1分钟/速度3混合打发黄油。

    蓝莓曲奇的做法 步骤1
  2. 在设置1分钟/速度3,蛋液倒在主锅盖上(如图)让蛋液从量杯孔滴入锅中

    蓝莓曲奇的做法 步骤2
  3. 打发好的黄油

    蓝莓曲奇的做法 步骤3
  4. 倒入筛好的低筋面粉、奶粉以40秒/速度3混合均匀用手挖出放盆里

    蓝莓曲奇的做法 步骤4
  5. 加入蓝莓干碎

    蓝莓曲奇的做法 步骤5
  6. 面团裹保鲜膜放入整形模具压平放冰箱冷藏30分钟烤箱160度预热

    蓝莓曲奇的做法 步骤6
  7. 切0.6厚度放入烤盘。上170度下火150度15-20分钟。观察上色

    蓝莓曲奇的做法 步骤7
  8. 冷却后在吃。

    蓝莓曲奇的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-20 20:51:50
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蓝莓曲奇的答疑

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