脆酥馒头片
1
人做过这道菜
赵筱厨
用料
| 甜味的： | |
| 蒸好的馒头 | 2个 |
| 黄油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 咸味的： | |
| 蒸好的馒头 | 2个 |
| 盐 | 小半勺 |
| 孜然腌料 | 适量 |
脆酥馒头片的做法
-
这个是甜味的，馒头剥皮切片平铺在烤盘，刷一层黄油，撒少许白糖，210度15分钟开烤。烤至表面金黄摸起来硬硬的就可以出炉啦，冷却了后才会脆哦～
-
不想切片的也可以整个放进去，用刀把表面划成小方块，同样的步骤刷黄油、撒白糖，同样的温度时间开烤～
-
咸味的就是配料不一样，其他步骤是一样的。配料用孜然腌料加小半勺的盐拌均匀，馒头片烤5分钟再撒上配料，或者烤完再撒也可以。咸味的馒头片就做好啦，吃起来有点像超市里面那种烤馍片的味道～
小贴士
1、这个烤馒头片不用技巧，有烤箱就可以烤。家里没馒头的可参照我上一个菜谱做～
2、孜然腌料我用的是展艺的，之前用来炸鸡翅没用完的，挺香的。
2、孜然腌料我用的是展艺的，之前用来炸鸡翅没用完的，挺香的。
