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爽口拌三丝

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云知道的陈师傅的厨房  云知道的陈师傅
这道凉菜开胃爽口，我经常一个人独霸一盘。

用料  

鸡蛋 1个
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
大蒜 1瓣
洋葱 1/3个
生抽 1勺
香醋 1勺
白砂糖 1勺
芝麻油 1勺
辣椒油 少许

爽口拌三丝的做法  

  1. 一个鸡蛋打散，在锅中刷油，小火把蛋液倒入，做成蛋饼

    爽口拌三丝的做法 步骤1

  2. 做好的蛋饼切丝备用

    爽口拌三丝的做法 步骤2

  3. 准备黄瓜，胡萝卜切丝，散上适量盐腌制15分钟，挤压出水分

    爽口拌三丝的做法 步骤3

  4. 将鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，洋葱丝，大蒜混到一起，加入适量生抽，醋，芝麻油，糖，拌匀即可。

    爽口拌三丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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爽口拌三丝相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2020-02-19 21:56:14
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