煎饺

Name: 煎饺
Ingredients: 饺子（生的）10个; 色拉油（够一个平底锅的量就行）; 水100毫升

7.6 综合评分

43 人做过这道菜

凉公子

要煎出金黄微焦的底只要这样就行了。香脆的饺子，蘸上酸辣麻香的调料吃，很过瘾！！！

用料

饺子（生的）10个
色拉油（够一个平底锅的量就行）
水100毫升

煎饺的做法

平底锅里放油（正好够一个底面），并排放好生饺子。
倒100毫升的水，盖上锅盖用中火煎5分钟
锅底的水看着快干了，倒一点点油在饺子上
盖上盖子再煎1-2分钟

小贴士

第三步一定要hold住。别放水。眼看像是不行了，没事！让它继续。蘸料部分：醋，糖，麻油，辣酱。

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该菜谱发布于 2012-05-17 18:13:07

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