准备食材,葱,蒜,香菜,上海青
把葱,蒜切沫,放入备用的容器中
依次加入辣椒粉
加入白芝麻
加入黑胡椒粉
加入调料,图上的是我用的,推荐给大家,这也是多年做饭总结的几个好吃的,
不贵,味道好
烧热油(顺便可以先煎两个鸡蛋,节约油哈)浇在调料上,油适量即可,一定要浇在芝麻和辣椒上,这样才能有香味出来
烧一份开水,倒入调料容器中,当做酸汤面的汤汁,放入香菜,
这时候就可以煮面了,面下锅中开锅煮3分钟即可,因为我用的挂面,容易熟,煮完面把上海青也煮一下,捞出备用
将煮好的面捞入准备好的汤汁中,加入煮好的上海青,煎蛋,滴不滴香油随意
上桌,走起😎😎😎
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