原味古早味蛋糕（8寸）
8.2
综合评分
663
人做过这道菜
茶小萱
用料
原味古早味蛋糕（8寸）的做法
-
将玉米油加热到70-80度
-
把过筛好的低筋面粉加入加热好的玉米油中搅拌成这样
-
加入纯牛奶搅拌。
-
搅拌均匀加入分好多蛋黄。
-
蛋清中加入白糖，柠檬汁，盐打。
-
蛋清中加入玉米淀粉
-
蛋清打成这样
-
把三分之一的蛋白霜倒入面糊中搅拌均匀后，再回到剩余的蛋白霜搅拌均匀。
-
准备好的8寸模具铺上油纸
-
搅拌好的面糊倒入模具中。
-
放入烤箱中层，烤盘加点水。上下火150度，考60分钟。
-
完成
