鱼汤（刮炖鱼汤）

1. 这里我用了两条鱼把鱼皮去掉、再去除             
  内脏洗干净剁成一段一段的。
2. 把鱼控干水分裹上面粉。
3. 锅里倒入少许食用油五层热放入裹好面
   鱼煎至两面金黄  ，放入姜片加入适量的
   水，开大火加盖煮。
4.水开后转小火煮20分钟  
5. 在这期间把葱切丝、香菜切层小段
6. 20分钟后鱼汤煮白了放入盐、鸡精、醋
   和胡椒粉接着煮五分钟关火
7.  拿个大汤碗连鱼带汤都导入碗中放入香
    菜、葱丝这就做好了刮炖鱼汤。

美味的鱼汤就做好了保证大家都喜欢。