海带黄豆筒骨汤

1 人做过这道菜

用料  

海带 1个
黄豆 100g
适量

海带黄豆筒骨汤的做法  

  1. 市场里买的2块钱一个的海带。海带提前用凉水泡开

    海带黄豆筒骨汤的做法 步骤1
  2. 超市买的黄豆,提前用水泡好。这样煲汤的时候,黄豆口感会比较好一点。如果来不及也可以用热水发泡。

    海带黄豆筒骨汤的做法 步骤2
  3. 筒骨凉水下锅,大火烧开后,捞起来用冷水洗干净。

    海带黄豆筒骨汤的做法 步骤3
  4. 海带随意切条,放入砂锅中,依次放入黄豆,筒骨,水。大火烧开后,转小火。因为我煲的是老火汤,转小火后我煲了1.5小时。

    海带黄豆筒骨汤的做法 步骤4
  5. 最后适当加盐。特别香的海带汤就出来了!

    海带黄豆筒骨汤的做法 步骤5

小贴士

可以不需要煲那么久,转小火后煲三十分钟就好了。
也可以不用砂锅煲。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-19 11:20:11
14 收藏


作者媛媛呗的其他菜谱

海带黄豆筒骨汤的答疑

  • 自在随缘A  2020-02-20  
    0
    海带煮20-30分钟就可以,煮久了太面了
    作者回复 2020-02-20  
    咦,会吗?我每次都煮了好久都没有这种感觉,吃起来还是脆脆的,黄豆软软的。

以上留言由作者回复后显示