剩饭锅巴

3 人做过这道菜

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
适量
面粉 2勺
十三香 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
400克

剩饭锅巴的做法  

  1. 剩饭里加入适量的十三香(没有也可以不放),鸡精,盐,搅拌均匀

    剩饭锅巴的做法 步骤1
  2. 加入一个鸡蛋,两勺面粉拌匀,捏成饭团

    剩饭锅巴的做法 步骤2
  3. 在案板上先铺一层保鲜膜(用的我家菜板😂),放上饭团,再盖一层保鲜膜压平,切成小方块

    剩饭锅巴的做法 步骤3
  4. 撕掉保鲜膜,然后锅里放油,五成油温下油锅炸,小火慢炸,炸至金黄捞出控油

    剩饭锅巴的做法 步骤4
  5. 最后撒上孜然粉,辣椒面(我用的烧烤料)就可以开吃啦✌,你们有什么就撒什么🤣根据自己口味来定

    剩饭锅巴的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-19 10:47:18
176 收藏


剩饭锅巴的答疑

  • 当当当当128  2020-12-28  
    0
    玉米淀粉还是面粉
    作者回复 2021-01-02  
    我用的是面粉

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