土豆披萨和迷你土豆披萨

准备好配菜：洋葱、胡萝卜、火腿肠和虾仁，虾仁是熟冻甜虾剥的，生的食材切的小一点，以免有不熟的情况

土豆切片，抹一层番茄酱

一层马苏里拉芝士碎

然后加各种配菜

最后再铺一层芝士

要用不沾平底锅，锅里刷一层油，披萨移到锅里，盖盖，最小火6、7、8分钟，芝士完全融化摊成一整片即可

准备配菜：蔬菜建议切细丝，这样芝士融化之后连成一片，披萨出锅不容易散。土豆切薄片，一片搭一片铺满锅底，中间不要留缝隙，不然芝士或细小的配菜掉小区容易焦糊

挤一层番茄酱

一层马苏里拉芝士，然后铺上各种配菜，再一层芝士

锅底刷油，最小火，盖盖加热10多分钟芝士完全融化摊成一整片即可

完成！