糍粑辣椒

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疫情期间网上买的美人椒买多了,怕放久了要坏,只有把多余的拿来做了糍粑辣椒

用料  

美人椒 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量

糍粑辣椒的做法  

  1. 把美人椒洗净,沥干水分。锅烧热,将美人椒下锅翻炒。水分炒干,再继续炒至辣椒表面温度较高时,倒入油,使辣椒起虎皮,炒熟起锅

    糍粑辣椒的做法 步骤1
  2. 将辣椒放入用盅钵,加入蒜,盐,鸡精,盅碎即可。

    糍粑辣椒的做法 步骤2

小贴士

可以将锅里的底油加进来,否则会太干
 
该菜谱发布于 2020-02-18 15:02:45
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