鱼式蒜香蜜辣烤肉

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特点是:口感分明,入口时像一栋五彩的大楼。一口咬下,大楼瞬间垮塌,椒香沾染了麻,蒜香好上了柠檬,蜂蜜溅湿了酒,孜然和芝麻疯狂缠绵,最后味蕾醉倒在废墟里,说不清是什么感觉。只是本能的,把手伸向下一串。

用料  

鱼式蒜香蜜辣烤肉的做法  

  1. 肉切丁,用少许生抽腌制10分钟

  2. 穿好串,刷一层菜籽油

  3. 放进微波炉,大火叮一分钟取出

  4. 刷一层蜂蜜,再把除了柠檬汁的佐料刷一遍

  5. 大火叮一分钟取出,先刷柠檬汁,再一层蜂蜜,再把所有料刷一遍

  6. 再大火一分钟取出,撒上芝麻

小贴士

自己用微波炉做烤肉,很方便。小刷子五金店一元一个~
用柠檬是我在广西学会的,吃起来很清爽。我用的里脊稍微有点老,建议用五花肉。 不同微波炉火候不同,可以多试试自己家的~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鱼式蒜香蜜辣烤肉相关分类

该菜谱创建于 2012-05-16 21:35:27
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鱼式蒜香蜜辣烤肉的答疑

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