炸油豆腐

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用料  

老豆腐

炸油豆腐的做法  

  1. 老豆腐清水冲洗一遍沥干水份

    炸油豆腐的做法 步骤1
  2. 切一公分左右的厚度,不能切太薄哦

    炸油豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅放油加入一小撮盐,油温烧至8分热放入豆腐块儿,要一块一块滑下锅 ,这样豆腐才不会粘连

    炸油豆腐的做法 步骤3
  4. 中途轻轻推动翻一面继续炸

    炸油豆腐的做法 步骤4
  5. 香喷喷的豆腐出锅啦 😋

    炸油豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐一定要切厚块儿,大火烧开后转中火炸,不能用小火,锅中一定要多放油,这样炸出来豆腐受热均匀色泽才会更漂亮,一次性可以多炸一点,吃不完用保鲜袋封紧放冰箱冷冻
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 18:42:58
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