【减脂美味】快手少油孜然花菜

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作为一位想要减脂但是厨艺不佳的girl,在家鼓捣出了一些热量不高,但是!诶!味道都还不错的美食!分享给大家,希望大家都能拥有好身材。

用料  

花菜 1个
孜然粉 5克
3克
食用油 3克
生抽 3克
2瓣

【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法  

  1. 菜花洗净,用盐水泡五分钟,再拿热水焯熟。

    (菜花手掰开比切开要好一些,另外最好弄小一点,这样味道更能渗透进去)

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤1
  2. 随便拿几瓣蒜,切片切丁都可以
    嘻嘻嘻,自己刀工不好随便切了切

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤2
  3. 准备一个小碗,倒点生抽、盐,如果有其他调味料的话也可以加进去,我还加了点胡椒粉和姜粉

    (也可以不用准备小碗,炒菜的时候再放,我自己手比较慢,就提前先把调味料放到小碗里面了)

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,蒜爆香!
    个人觉得中餐里面的葱姜蒜爆香就是灵魂所在!

    如果用不粘锅的话可以不用油,自己倒油酌情处理,少倒点还能有那种煎炸的感觉,味道也是不错的。

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤4
  5. 倒入花菜,翻炒几下

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤5
  6. 倒入调味料,翻炒!调味料主要还是盐,生抽,其他的都可以不用放
    (炒菜的时候为了拍照把菜有点炒糊了)

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤6
  7. 接下来就是这道菜的点睛之笔了!孜然粉!!!果断的撒进锅里

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤7
  8. 美味的快手孜然花菜就这样出锅啦

    【减脂美味】快手少油孜然花菜的做法 步骤8

小贴士

1.盐和孜然粉混合在一起的味道非常棒,这种方法还可以炒其他的菜
2.花菜是一种可以在减脂期吃的食物,100g中只有22大卡热量,还是相对不错的,如果不想吃冷盘,就想吃热菜,可以试一试这种方法
3.所有调味料均无限制,按照个人需求放
4.也可以在里面加入其他的东西:鸡胸肉、豆腐干等,也很好吃哦!
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 18:19:54
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