自制牛排黑胡椒酱

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这个酱很好吃噢,配牛排或者意大利面都不错,意大利面的话,建议炒一些肉末放里面就更完美了!

用料  

洋葱 1个
大蒜 5瓣
番茄 半个
黄油 一小块
黑胡椒碎 1勺
蚝油 3勺
老抽 1勺
牛奶 100ml
半勺
适量

自制牛排黑胡椒酱的做法  

  1. 洋葱切小丁,蒜切末,西红柿切小丁,分装备用。

  2. 把黑胡椒,蚝油,老抽,糖,混合到一个碗里,备用。

  3. 锅里放小块黄油,融化后放蒜末,扒拉扒拉。放洋葱丁,西红柿丁,扒拉出洋葱香味。倒混合酱,扒拉扒拉。放牛奶(就是小盒的大概不到半盒)扒拉扒拉,尝尝味道,放盐,觉得够味也可以不放盐。扒拉均匀,出锅~整个过程中火就可以了!

小贴士

吃不完的一定要放冰箱冷藏哦!自己家做的都没有防腐剂,尽量一周内吃完,如果想长期保存,试试冷冻保存叭。
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 16:45:35
125 收藏


自制牛排黑胡椒酱的答疑

  • 爱上懒懒的猫  2021-07-11  
    0
    为什么要放牛奶?想知道
    作者回复 2021-07-11  
    味道更浓厚,口感好一点,也可以不放

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