蒜泥粉丝蒸海鲜
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人做过这道菜
蓝洛凌
无法抵御的大排档料理，蒜泥粉丝蒸海鲜，现在在家就能轻松料理，方便又简单。
这也是我最喜欢的海鲜料理方法之一，关键吸了海鲜鲜味的粉丝和蔬菜更是无敌美味，每次这个菜一上锅，家里的老爷和小少爷都是抢着吃。
用到的蒜泥酱是我自己做的，大家可以自己搜一下，特别推荐大家也做一点，非常实用，而且能长时间保存，吃的时候挖几勺非常方便，尤其适合像我一样喜欢吃海鲜的人。
蒜泥酱：https://www.xiachufang.com/recipe/104199834/
这也是我最喜欢的海鲜料理方法之一，关键吸了海鲜鲜味的粉丝和蔬菜更是无敌美味，每次这个菜一上锅，家里的老爷和小少爷都是抢着吃。
用到的蒜泥酱是我自己做的，大家可以自己搜一下，特别推荐大家也做一点，非常实用，而且能长时间保存，吃的时候挖几勺非常方便，尤其适合像我一样喜欢吃海鲜的人。
蒜泥酱：https://www.xiachufang.com/recipe/104199834/
用料
| 竹节虾 | 6只 |
| 梭子蟹 | 2只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜泥酱 | 2勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
蒜泥粉丝蒸海鲜的做法
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竹节虾洗干净，开背，去除虾线。
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梭子蟹洗干净去除内脏。
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粉丝提前泡发。
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锅中放油，倒入切好的洋葱煸香。
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放入2大勺蒜泥酱。
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放入糖、生抽、老抽、盐、清水大火煮开。
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取一个大碗，铺上粉丝、金针菇、土豆片。
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整齐的放上竹节虾、梭子蟹。
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倒上之前烧好的酱汁。
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放上梭子蟹壳，放上蒸锅蒸。
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成品。
小贴士
可以根据喜好自己加，可以放莴笋、西芹、藕片等自己喜欢的配菜，海鲜也可以换成蛏子、八爪鱼、贝壳类等海鲜。
