自己炖酱汁做奶香虾仁意大利面
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人做过这道菜
简得厨房
意面真的有很多种做法，从形状和做法上都是千变万化呀～这次没有用买的番茄酱汁做酱汁～自己熬一个别的，如果能买到Parmesan干酪，真的超级香～如果实在买不到跳过也可以～
1.煮面。在大锅中加盐开水，烧开后把意大利面放进锅里，先煮下半部分，软了后把面整个放进水里，直到全部变软。沥干水分，保留少许煮面水。面静置待用。
2.煎虾仁。清洗好虾仁然后用胡椒和盐稍微腌制一下。在大锅中用中火加热油。加入虾。煮至虾变粉红色并煮熟4分钟。从煎锅中取出，放在盘子上待用。
3.将黄油加到煎锅中，然后加入洋葱和红辣椒片，持续1分钟，飘香后将西红柿加入煎锅中，煮至3分钟开始变软。
4.在锅里加白酒，加少量煮面水并煮至5分钟为止。然后加入柠檬汁和帕玛森干酪。慢火煮至酱变稠5分钟。
5.把煮好的意大利面，虾加入酱汁锅进行充分拌匀。如果酱汁太稠，可以添加剩下的煮面水～
1.煮面。在大锅中加盐开水，烧开后把意大利面放进锅里，先煮下半部分，软了后把面整个放进水里，直到全部变软。沥干水分，保留少许煮面水。面静置待用。
2.煎虾仁。清洗好虾仁然后用胡椒和盐稍微腌制一下。在大锅中用中火加热油。加入虾。煮至虾变粉红色并煮熟4分钟。从煎锅中取出，放在盘子上待用。
3.将黄油加到煎锅中，然后加入洋葱和红辣椒片，持续1分钟，飘香后将西红柿加入煎锅中，煮至3分钟开始变软。
4.在锅里加白酒，加少量煮面水并煮至5分钟为止。然后加入柠檬汁和帕玛森干酪。慢火煮至酱变稠5分钟。
5.把煮好的意大利面，虾加入酱汁锅进行充分拌匀。如果酱汁太稠，可以添加剩下的煮面水～
用料
| 意大利面 | 份 |
| 西红柿 | |
| 洋葱 | 1个 |
| 黑胡椒 | 少许腌虾 |
| 虾仁 | 若干只克 |
| 彩椒 | |
| 柠檬🍋 | 半个 |
| Parmesan干酪 |
自己炖酱汁做奶香虾仁意大利面的做法
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清洗好虾仁然后用胡椒和盐稍微腌制一下。
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切好西红柿～（大西红柿也行）
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切好红辣椒和洋葱备用。
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煮面。在大锅中加盐开水，烧开后把意大利面放进锅里，先煮下半部分，软了后把面整个放进水里，直到全部变软。沥干水分，保留少许煮面水。面静置待用～
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在大锅中用中火加热油。加入虾。煮至虾变粉红色并煮熟大约4分钟。从煎锅中取出待用。
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在锅里加入黄油，红辣椒和洋葱，煸炒化黄油～差不多1-2分钟～
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飘香后将西红柿加入煎锅中，煮至3分钟开始变软。
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在锅里加白酒，加少量煮面水煮5分钟，然后加入柠檬汁和帕玛森干酪。慢火煮至酱变稠5分钟。
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加入虾仁～小火慢炖几分钟就像这样～浓稠就可以了～奶香奶香的～
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把煮好的意大利面加入酱汁锅进行充分拌匀。如果酱汁太稠，可以在搅拌的时候加入少量的煮面水～
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装盘啦～
