媲美街边小吃童叟无欺的麻辣小土豆
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人做过这道菜
糖豆糖果美食家
味道真的很棒！！！
用料
| 普通土豆 | 3个 |
| 小葱 | 3根 |
| 香菜 | 2根 |
| 火锅料 | 一小块 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 花椒粉 | |
| 白糖 | |
| 食盐 | |
| 生抽 |
媲美街边小吃童叟无欺的麻辣小土豆的做法
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土豆洗净削皮，滚刀切块，上锅蒸10-15分钟，不用太软即可。
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在蒸土豆的时候准备调料，实现时间算法最优🤪。材料如上图，3根小葱和2颗香菜切小段，碗中放入3勺辣椒面，2勺孜然粉，1勺花椒粉，1勺白糖，半勺盐，1勺生抽，勺子就是普通放佐料面的勺子。建议火锅料用少许热水提前化开。
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土豆蒸熟以后晾干水分。
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锅中倒油，油比平常炒菜多一些，找一个有耐心的娃子开小火煎，直到如图金黄色。
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倒入准备的调料，翻炒。
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关火，撒入准备好的葱花和香菜拌匀，出国。
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成品。
