电饭锅咸蛋牛肉粥

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用料  

牛肉 看情况克
胡萝卜 1根
2根
看心情克
咸鸭蛋 2个

电饭锅咸蛋牛肉粥的做法  

  1. 洗米,加入超过米大约3cm的水,放入电饭锅,按煮粥键开始煮。

  2. 胡萝卜清洗,切丁,放入正在煮的米中。因为没炒过,比较难熟,就先放进去了。

  3. 我家只有卤牛肉了,就顺手用这个,因为是熟的,切丁装碗里。(生牛肉就先下锅炒熟)两个咸鸭蛋剥壳捣碎跟准备好的牛肉一起放到米饭里。搅和搅和一起继续煮。

  4. 准备一点葱末。粥快好的时候加入盐调味,加入葱末。盖上焖一会。就好啦。

小贴士

第一次做,有点出乎意料还挺好吃的。整个粥有咸蛋黄的香气。其实食材想加什么很随意,不易熟的就先做半熟再放也行。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 18:49:58
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