油菜洗净切去根部,木耳提前泡发洗净,海米浸泡去除部分盐味,蒜瓣切片。
锅中倒油爆香蒜片,下入木耳和海米。
翻炒一会儿加入油菜,放入酱油、蚝油,加入少量水,继续翻炒,将油菜炒至油绿。
出锅前加入少许盐翻炒。(海米本身有盐味,少放盐
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