面、盐、油混合，加60度温水，用筷子和面成团，醒发30分钟
白菜剁馅，挤水，肉馅加半碗花椒水打水，边搅拌边加水。加面酱、酱油、盐，胡椒粉，香菇粉，葱姜拌匀，再与白菜馅拌匀
电饼铛预热，利仁饼铛先小火后大火。同时包包子手法包馅。
不放油，把饼放进去再用手按扁。
饼上面刷油，翻面，刷油，再翻面。至两面熟。
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amy9797
