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姜汤河蟹不吃寒

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ice么bear的厨房  ice么bear

用料  

姜 1块
河蟹 4只 可以自行调节
冷水 适量
酒
菜油
干净牙刷

姜汤河蟹不吃寒的做法  

  1. 姜成碎末
    活的河蟹  切块 清洗
    可以用干净的小牙刷来清洗

  2. 锅烧热 倒入菜油  （菜油记得烧熟）
    再倒入姜翻炒  （温火 / 小火）
    姜肉眼看有点干
    就取出放入碗里备用

  3. 将蟹 放入姜油的碗里
    碗里再放入 酒 红糖 冷水 适量
    锅里放入清水  将碗放入  隔水蒸

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该菜谱发布于 2020-02-16 12:33:16
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