长豆角 | 一把 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
面粉 | 少许 |
蒜 | 4-5瓣 |
香油 | 2勺 |
长豆角洗净,切段。如图
加入少量油,每根豆角都粘上,防止一会蒸的时候粘连。然后放点盐,搅拌均匀,这样蒸出来每个都入味。
放入面粉,什么面粉都行,每根上斗粘上面粉,如图
水开以后放入蒸锅,大火蒸十分钟,如果量多,可以上下翻下。尝一个软了就熟了。
把大蒜弄成泥或者切碎,加入,盐和香油搅拌均匀。然后豆角凉凉之后,加入事先调好的汁,搅拌均匀。就可以啦
特别好吃!可以尝试下。
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