上海小囡的油墩子
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人做过这道菜
爱美食爱旅行的优游
小辰光
放学堂
手里捏了5角洋钿
买只油墩子 涅滋涅烫 好米道
古镇 偶遇杂货铺小店
老伯伯 洋铅家什 敲敲打打
我一眼瞧中了这个油墩子模具
不管自己做不做 拿下！
2020年
肺炎病毒全国蔓延
闭关在家 正好整理厨房 发现了
那么就趁这个时候 给它开光吧
放学堂
手里捏了5角洋钿
买只油墩子 涅滋涅烫 好米道
古镇 偶遇杂货铺小店
老伯伯 洋铅家什 敲敲打打
我一眼瞧中了这个油墩子模具
不管自己做不做 拿下！
2020年
肺炎病毒全国蔓延
闭关在家 正好整理厨房 发现了
那么就趁这个时候 给它开光吧
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
上海小囡的油墩子的做法
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萝卜刨成丝 当然你刀功好 可以切！加入少许盐先杀一下 静止15分钟 逼出水分。然后挤掉点水 加入白胡椒粉 糖 葱花 喜欢鲜的 可以加点鸡精
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面粉➕水调均匀（不要很稀）
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开油锅 模具先在油锅里煎一下 然后模具不留底油
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薄薄抹一层面粉浆 就可以
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装上萝卜丝
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装满之后 再在上边铺一层面粉浆
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入油锅 定型之后就可以倒出来炸
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成品 好看
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香
