沙爹牛肉煲
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人做过这道菜
很爱吃鱼的国宝
这是一道非常简单的煲仔，灵魂是沙茶酱
牛肉也可以换成鸡肉，鱼肉
蔬菜也可以换成自己现有的，推荐一定要有土豆！
牛肉也可以换成鸡肉，鱼肉
蔬菜也可以换成自己现有的，推荐一定要有土豆！
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量勺 |
| 土豆，白胡萝卜，南瓜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉水 | 适量勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
沙爹牛肉煲的做法
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牛肉切薄片，放适量生抽+水淀粉（愁一点），搅拌均匀之后加入适量食用油搅拌，腌制30分钟以上，我一般都是提前一天弄好了放冰箱冷藏放着，要吃之前拿出来，加入灵魂沙茶酱！一般都放2勺左右
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鸡肉也是一个做法
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准备自己爱吃的蔬菜，准备个陶瓷锅，砂锅，都可以，热油下锅炒蔬菜
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大概翻炒一下，放入开水，别淹没蔬菜就可以了，土豆还是挺吸水的
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中火烧，大概十几分钟，烧到蔬菜软烂，喜欢吃脆的也可以少煮一会儿，放南瓜是点睛之笔，炖烂之后融到汤里了，汤会很浓厚
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把鸡肉，牛肉都铺上去
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加盖焖5-6分钟，撒葱或者芹菜碎
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相信我，他非常的下饭，而且牛肉鸡肉这么腌制会很嫩很入味，每一块肉上都包裹浓郁的沙茶味，很赞
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沙茶用的是玉蕾的
