烤蛋挞(奶粉版)

8.2 综合评分
32 人做过这道菜
不喜欢吃外面卖的蛋挞,只喜欢自己做的这款蛋挞,一次可以吃好几个

用料  

2个
奶粉 23克
200克
细砂糖 18克
蛋挞皮 12个

烤蛋挞(奶粉版)的做法  

  1. 准备好食材

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤1
  2. 将两个鸡蛋打入碗中,加入细砂糖

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤2
  3. 再加入奶粉

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤3
  4. 加入水,一起搅拌均匀

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤4
  5. 将蛋液过筛,这样做出来的蛋挞更细腻

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤5
  6. 把过筛的蛋液倒入蛋挞皮中(蛋挞皮切记一定要提前拿出来解冻,不然底部容易烤不熟),8分满(此时将烤箱200度预热5分钟)

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤6
  7. 把蛋挞放入烤箱,上下火200度烤23分钟,喜欢嫩一点可以烤的时间短一点

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤7
  8. 咬一口,嫩嫩的蛋液,伴随着浓浓的奶香味哦

    烤蛋挞(奶粉版)的做法 步骤8
  9. 1

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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烤蛋挞(奶粉版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 16:28:21
4580 收藏


烤蛋挞(奶粉版)的答疑

  • 啦啦啦爱吃的吃货_xd1b  2020-09-12  
    1
    没有烤箱怎么办😀
  • 下厨房用户_rb8u  2023-06-15  
    0
    不要蛋挞皮可不可以
    作者回复 2023-06-15  
    应该也是可以的
  • 范建静  2022-06-05  
    0
    确定是200度23分钟吗?
    作者回复 2022-06-10  
    每个烤箱脾气不一样,根据自家烤箱脾气调整哦
  • 忘了啦  2022-03-14  
    0
    200克的水可以换成牛奶吗
    作者回复 2022-03-15  
    可以啊,因为我加的是奶粉,把奶粉冲成牛奶也是一样的
  • YB清欢渡  2021-06-27  
    0
    你好!为什么我做的蛋挞液里面像豆腐渣一样😭😭 求告知,谢谢!
  • 高国子悦  2020-09-18  
    0
    我每次烤都是放烤箱中间。上下火220烤25分钟。蛋挞皮都带点胡了,中间的蛋挞液还是不上色

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