居家烤羊排(烤箱版)

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简简单单 居家就能吃到美味羊排 提前一晚腌制放冰箱 第二天上烤箱即可

用料  

羊排 500克
1根
1只
洋葱 1个
料酒 若干
酱油 适量
1小勺
适量
蚝油 1勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
土豆 1个
1个

居家烤羊排(烤箱版)的做法  

  1. 羊排切好洗净沥水 放在容器中 依次放入葱 姜 洋葱 料酒 酱油 耗油 糖 盐 孜然粉 辣椒粉 抓匀 保鲜膜封上 放入冰箱冷藏一夜

    居家烤羊排(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 第二天拿出来 烤盘准备 铝箔纸铺好 一个土豆切片 铺在盘底 喜欢大蒜的 放入剥好的大蒜 烤着吃 很棒哦!然后土豆上放羊排 之后见腌料盖在羊排上 更入味呢 铝箔纸盖上 不要包太严实 不然会出水

    居家烤羊排(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤箱230度 预热15分钟  放入烤箱30分钟 打开铝箔 撒少许孜然粉 辣椒粉 盐(根据口味自行调节)再次放入烤箱15分钟  翻面加调料再烤15分钟 出炉

    居家烤羊排(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 出炉成功 配点红酒美味

    居家烤羊排(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

1、第一次放进烤盘铝箔纸不要封太严 容易出水
2、腌制的时候 糖放一小勺 主要是提鲜的
耗油同样 一小勺
 

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