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手工小年糕
手工小年糕
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清风散人
用料
粘米粉
100克
糯米粉
50克
温水
120克
手工小年糕的做法
粘米粉、糯米粉和温水一起搅拌，揉成团，覆一层保鲜膜保湿，醒5分钟左右
分成均等的小剂子，要覆保鲜膜，醒5分钟
蒸锅上气后，将整理成型的面团放入，加盖蒸20分钟，出锅
小贴士
为防年糕团蒸好后粘容器，可以在底下辅一层油纸或刷油
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该菜谱发布于 2020-02-15 11:57:36
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