入味的肉丝炒豇豆

Name: 入味的肉丝炒豇豆
Ingredients: 500克豇豆; 200克里脊; 3瓣蒜; 1勺老抽; 1段葱; 10克水淀粉; 1勺生抽; 4个小米椒

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云中漫步_5r28

每次看见南方的又粗又长豇豆角，都感觉有点无从下手，今天的做法，解决了这个难题。

用料

豇豆	500克
里脊	200克
蒜	3瓣
老抽	1勺
葱	1段
水淀粉	10克
生抽	1勺
小米椒	4个

入味的肉丝炒豇豆的做法

洗好之后控水。
最重要的是把豇豆中间切开，再用冷水漂去碎豆末。
肉丝加入蚝油，这样就不粘锅了。
翻炒均匀，豇豆一定要炒熟，非常入味，不一样的家常菜。

小贴士

豇豆角不用焯水，这样口感好。

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该菜谱发布于 2020-02-15 07:02:54

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