超市买的咖喱块用起来，无敌好吃，简单美味！！
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人做过这道菜
Min陈
超市买了几盒咖喱块，一直闲置着，趁现在家里人多，赶紧解决掉！ 我这个是4人份的。
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 炖肉部分~~~ | |
| 牛腩 | 400克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 1把 |
| 桂皮 | 1点点 |
| 南姜 | 1块 |
| 蒜的白色部分 | 3段 |
| 水 | 适量 |
| 咖喱块 | 1盒 |
超市买的咖喱块用起来，无敌好吃，简单美味！！的做法
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把炖肉里的配料都下下去，水莫过肉即可，高压锅上气后转中小火煮差不多30分钟。
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炖好后把肉夹出来，待炒。剩下的汤过滤掉香料备用
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洋葱，土豆，胡萝卜全部切丁，可以切大点，煮起来不会容易烂。
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起锅烧油蔬菜倒进去翻炒一下，大概5分钟，盛出备用
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压好的牛腩也爆炒一下，微黄即可
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再来煸炒火腿肠，也是炒一下变形就好，等下还要一起炖煮的
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全部炒好的材料都放进容器里，我用的是砂锅煮的快些，用别的锅也可以的，加汤没过食材。中途汤少了就要加水。
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煮到用筷子可以轻易把土豆和胡萝卜穿破，这时水如果不多还是得加，然后倒入牛奶和整块咖喱块，开中小火边煮边搅拌，咖喱块溶解了汤汁也变的粘稠就可以了，不需要收干哦！
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叮~~做好了，用平常吃的小碗盛饭压平后倒扣在盘子里，倒入咖喱酱，撒点黑芝麻或者黑胡椒点缀。
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牛腩炖煮过简直无敌了，大家不要咸麻烦哦
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汤汁多一点，拌饭吃，一盘都不够吃呢
小贴士
牛腩炖煮家里剩什么香料都可以下，不过别下太多味道太重也不好，其他就是挺简单的炒一炒丢锅里煮就可以，反正闲着也是闲着，做点好吃的别亏待了自己…
