上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉

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本想做卤肉饭,奈何刀工不行,只能算是红烧肉吧

用料  

五花肉 600克
生抽 二勺
老抽 二勺
冰糖 一大块
料酒 二勺
香叶 三片
三片
三根
小米椒 一个
少许 最后放
鸡蛋 八个
香菇 200克

上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法  

  1. 蛋和香菇备用

    上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法 步骤1
  2. 肉切丁,煸炒出油加料酒,香菇,生抽,老抽,冰糖,鸡蛋,香叶,二大碗水

    上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法 步骤2
  3. 烧开转小火慢炖一个半小时

    上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法 步骤3
  4. 最后大火收汁就可以了,非常下饭

    上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 23:31:41
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