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莲藕扇骨汤
莲藕扇骨汤
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邓子的美食记录
扇骨肉质嫩，价格比排骨实惠，肉比龙骨多，且没什么油脂，炖汤首推食材，搭配莲藕和鱿鱼干，味道鲜😋
用料
扇骨
300克
莲藕
1节
鱿鱼干
1块
姜
5片
盐
适量
莲藕扇骨汤的做法
扇骨洗净，冷水下锅煮至水6成沸，捞起冲去浮沫
姜切片
莲藕切厚片
提前一晚将鱿鱼干泡发，切条
所有食材如锅，加水3碗
高压锅选择“肉类排骨”键
起锅前加盐调味，装碗即成！
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该菜谱发布于 2020-02-14 13:56:06
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