萝卜丝大虾汤

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山东沿海做法,仅供参考。

用料  

2只
萝卜 小半根
5克
料酒 2勺
2片

萝卜丝大虾汤的做法  

  1. 超级大虾化冻待用

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤1
  2. 起油锅放入姜片,炒香后放入剪须开背去了虾线的大虾,倒入料酒去腥

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤2
  3. 两面煎好后盛出备用,先炒一下是为了去虾的腥气

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤3
  4. 油锅里直接放入切好的萝卜丝

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀,放入食盐

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤5
  6. 加入适量的水,主要为了喝汤,所以水放的比较多

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤6
  7. 大火煮开后10分钟左右再放入炒好的大虾,再煮5分钟后关火

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤7
  8. 大虾汤就做好了,不习惯的人闻起来会有腥气,事实上吃起来完全不腥,非常鲜美。

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤8
  9. 大虾的味道也很赞,Q弹鲜美哦!快试试吧!

    萝卜丝大虾汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-13 18:07:52
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