芝麻粉300克 | |
茯苓粉50克 | |
炒白术粉10克 | |
陈皮粉20克 | |
桂皮粉20克 | |
蜜糖130克 | |
食盐3克 |
茯苓隔水蒸30分钟,晒干打粉
蜜糖
白术,打粉后平底不粘锅小火炒至香气出来
陈皮打成粉
食盐
各种粉搅拌均匀
平底不粘锅倒入蜜糖小火煮至蜜糖起小泡后快速倒入搅拌均匀的粉后不停翻动至粉全部吸收蜜糖滋润的状态,中途粉太散的话可适当添加少量蜜糖,注意不要放太多,太甜
快速用手抓搓成丸子,大概15克一颗,放凉后用保鲜膜或者锡纸包好,放冰箱保存,可以保存一月
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