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一次成功的水晶饺

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小玉米和妈咪的厨房  小玉米和妈咪
没有什么能够阻挡，吃货的世界

用料  

小麦淀粉 200克
玉米淀粉 100克
木薯粉20克
红萝卜 半条
鸡蛋 5个
韭菜 250克
虾皮 少量
蠔油 少许
香油 少许
食用油(放在皮一起和面) 10克

一次成功的水晶饺的做法  


  1. 第一步：所有的食材切碎调好味备用！
    第二步：开水，开水，开水，一定是开水和面！把小麦淀粉200克，木薯粉20克和玉米淀粉100克搅匀后加入开水和面。

    一次成功的水晶饺的做法 步骤1


  2. 第三步：开包。
    第四步：大火蒸十分钟，直到皮变透明！

    一次成功的水晶饺的做法 步骤2

  3. 大火蒸十分钟到透明，趁热吃哦。。

    一次成功的水晶饺的做法 步骤3

  4. 味道不错哦

    一次成功的水晶饺的做法 步骤4

小贴士

注意：1.开水和面

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的一次成功的水晶饺

 
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该菜谱发布于 2020-02-13 14:07:39
217 收藏
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一次成功的水晶饺的答疑

  • 健-我是女生(下厨房)
    健-我是女生  2020-03-18  
    1 赞
    木薯粉是木薯淀粉吗？还有我看见木薯淀粉外包装也写着小麦淀粉
    作者回复 2020-03-21  
    是呀，木薯淀粉
  • 下厨房用户_gq49(下厨房)
    下厨房用户_gq49  2022-02-02  
    0 赞
    为什么我蒸熟后，用筷子夹，皮都破了
    作者回复 2022-02-05  
    你下面垫什么蒸？是不是渗水了？

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