芝麻南瓜饼 烫面不开裂 简单快手易操作 南瓜泥 糖芝麻
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甜燕mi语
成品15个
用料
| 糯米粉 | 190克 |
| 南瓜泥 | 200克 |
| 芝麻 | 50克 |
| 糖 | 25克 |
芝麻南瓜饼 烫面不开裂 简单快手易操作 南瓜泥 糖芝麻的做法
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南瓜蒸熟捣成泥200克，南瓜不甜的可以加5克糖
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趁热加入糯米粉190克
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先用筷子搅拌，再用手揉
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揉成光滑面团，用保鲜膜包好备用
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芝麻和糖放入料理机
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手残党可以加20克猪油然后搓成5克的小圆球，冷藏一会会更好包，成品馅也会更湿润
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烤盘撒上玉米粉防粘，薄薄一层，多了面团容易开裂
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取25克面团，搓圆压扁
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包4-5克芝麻馅，用勺子背面按压一下更好包。
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轻轻捏成糖三角形状
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换到右手，轻轻整圆
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压扁
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捏扁也行
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手要轻，不能用两手搓圆，很容易会散
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也可以在盘子上压扁
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ok不吃直接放入冷藏2-3天，密封冷冻可以很久。稍后可以用蒸锅蒸，可以用油炸。
