早餐之奶酪鸡蛋馅饼
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Pasha
用料
| 馅饼皮所需食材： | 酸奶200克 |
| 面粉300克 | |
| 奶酪100克 | |
| 盐1茶勺 | |
| 汤半茶勺 | |
| 苏打半茶勺 | |
| 馅料： | 水煮蛋4个 |
| 香葱10棵 | |
| 盐1茶勺 | |
| 食用油 适量 |
早餐之奶酪鸡蛋馅饼的做法
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面皮：酸奶中加入 盐，糖和苏打 搅拌均匀并静置5分钟。
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奶酪擦丝
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将奶酪丝加入静置好的酸奶混合物中搅拌并加入面粉
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将和好的面团用保鲜膜密封后静置30分钟
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鸡蛋擦丝 小葱切末 加入盐巴搅拌均匀
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将面团取出 放在案板上分份。（大概是10-12个份）
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取2个面团擀成一样大小的面皮
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一个面皮上放大约2勺馅料
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两个面皮封合后 边缘挤出麦穗花
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平锅中放入适量食用油 双面中火煎熟
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最后一个做了一个大饺子）
小贴士
面皮中的奶酪使得这款馅饼冷食亦佳））
