今天做个素馅的春卷,但春卷馅忘拍了😅 这里补充一下吧:1.把胡萝卜、大白菜、杏鲍菇和冬笋段洗净切丝备用。2.把备用的食材炒熟、调味、出锅、放凉。3.用春卷皮包好,样子按上面的视频。
锅里多放点油,等油温7成热了,把包好的素春卷依次下锅炸。(一次不要放太多)
炸至两面金黄捞起控油。
摆盘,素春卷就做好了。
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