蒜黄炒鸡蛋

Name: 蒜黄炒鸡蛋
Ingredients: 半把蒜黄; 2个鸡蛋; 适量盐; 适量鸡精

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自己记录一下自己的做法，放调料的勺是我自己用的，你根据自己的情况适当增减。

用料

没有拍过程，自己记录一下自己的做法。
1，蒜黄切4–5厘米段
2，打鸡蛋：放一勺尖盐，茅台杯半杯料酒。
3，煎鸡蛋：宽油，油温5成，倒入鸡蛋，煎至蛋液凝固，盛出。
4，煎鸡蛋锅底剩的油，倒入蒜黄，放半勺盐，翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下根据蒜黄的火候熄火，放鸡精，翻匀出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-12 20:48:36

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