差不多豆奶 第一节课：红烧肉百叶结
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差不多豆奶
用料
| 五花肉 | 450克 |
| 冰糖 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 姜 | 切片 |
| 葱 | 若根 |
差不多豆奶 第一节课：红烧肉百叶结的做法
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第一步：准备所有调料，放置你的准备台面上。将生姜切小块儿，葱切段即可。
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将买来的肉和百叶结，放入锅内用水烧，5至8分钟后，将水倒出，将肉和百叶结分开放入食材碗内。然后将上述准备的葱，和生姜先放入已倒入油的锅内，爆炒1分钟。再将肉先放入锅内，炒3至5分钟左右，这里记得开中火，然后依次倒入：料酒 生抽 老抽 糖（根据口味可以选择剂量放）后，翻炒3分钟，将水倒入锅内，记得水要没过肉，接着，等20分钟后，放入百叶结，当中需要翻炒下肉和百叶结，并可以适当的加调料。放入百叶结烧，要再加水，然后继续炖15分钟。一般根据量，来考虑炖多久一般是35分钟到45分钟。
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红烧肉出炉，大家如果想让菜色更好看，可以撒点葱。
