懒人版蝶豆花饭

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蝶豆花近来特别火,突然就占据了各类食谱的C位,但其实在东南亚大家已经吃很久了,也经常拿它来煮饭

用料  

适量
蝶豆花 适量
适量

懒人版蝶豆花饭的做法  

  1. 新鲜蝶豆花来几朵(蝶豆花是蓝色的没错,这个是光线问题拍成了紫色)

    懒人版蝶豆花饭的做法 步骤1
  2. 将蝶豆花去蒂和花蕊,洗净,放入淘好的米,接下来按照一般煮饭的步骤就可以了。

    懒人版蝶豆花饭的做法 步骤2
  3. 饭煮好后,先取走花瓣,再将饭拌好,就可以得到深浅不一好看的蝶豆花饭啦~

    懒人版蝶豆花饭的做法 步骤3

小贴士

⚠如果要煮到颜色特别特别蓝的,可以先用温水或滚水浸泡蝶豆花,再用浸出蓝色素的水代替煮饭的水,这个方法是比较懒人版的,因为使用的是糙米,所以会得出颜色深浅不一颇有特色的「蓝饭」
⚠近来特别流行的蝶豆花茶,其实女生应该少喝些,尤其是生理期或者孕期,熬成水的蝶豆花茶容易造成宫缩,对身体不好,但煮饭就没有这个顾虑了,因为加入的蝶豆花只有少量。
 

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该菜谱发布于 2020-02-12 14:03:03
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