白灼小棠菜

Name: 白灼小棠菜
Ingredients: 500g小棠菜; 适量姜; 适量油; 适量盐; 适量生抽

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莫言catlam

用料

小棠菜	500g
姜	适量
油	适量
盐	适量
生抽	适量

白灼小棠菜的做法

小棠菜洗净，大棵的对半切开方便熟透
锅中煮水，下姜片和油盐煮开
下小棠菜焯熟，捞起沥干水
盛入碟中，淋上生抽即可

小贴士

小棠菜，又叫上海青，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。

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该菜谱发布于 2012-05-14 16:23:14

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