好吃到哭的羊排烧胡萝卜🥕🥕求求你一定要做‼️

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真的太好吃太好吃了‼️你们一定要试试的羊排烧胡萝卜🥕

用料  

羊排(切小块) 1斤左右
胡萝卜 3根
大蒜 2根
郫县豆瓣酱 2大勺
生姜 一截
大蒜籽 大半个大概6-7瓣
花椒 20-30颗左右
料酒 适量
干辣椒 一把(15个左右)
八角 3-4颗
生抽 适量勺
老抽 适量
适量
鸡精 适量
冰糖 一小块
适量

好吃到哭的羊排烧胡萝卜🥕🥕求求你一定要做‼️的做法  

  1.    1:先把羊排洗干净焯水,洗干净滤干水备用!

  2.    2:锅内倒入适量油,热油放生姜,大蒜子,
       干辣椒,20-30颗花椒😂适量!八角3-4颗
       煸炒出香味,翻炒出香味!

  3. 3:倒入羊排,翻炒炸至微微焦黄,加入两大
       勺豆瓣酱,翻炒均匀!然后开始放调味料放
       入老抽,生抽,料酒,醋,再次翻炒均匀!

  4. 4:放入一小块冰糖,然后加水焖煮!水要刚
       好淹没羊排!盖上锅盖!煮到一半的时候放
       入切成小块的胡萝卜🥕和大蒜段,翻拌一
       下!继续盖上锅盖焖煮!期间可以翻拌几
       次!在快收汁的时间放入适量盐,鸡精,翻
       炒均匀!在煮一下下收汁起锅装盘完成✌️
       

 

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