红豆小汤圆

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呆家里呆的作息都乱了,今天你吃夜宵了吗?反正我吃了😁

用料  

红豆 适量
糯米粉 100克
80-85克
藕粉 适量

红豆小汤圆的做法  

  1. 100克糯米粉加80克左右热水揉均匀,我用的三象糯米粉,每个糯米粉吸水性不同水慢慢少量的加!!加到自己糯米粉合适水量即可,偏软一点,太硬会干裂。

    红豆小汤圆的做法 步骤1
  2. 面切小块,揉成长条,将长条切5毫米左右小块

    红豆小汤圆的做法 步骤2
  3. 将面块搓成球。多的可放冰箱冷冻。

    红豆小汤圆的做法 步骤3
  4. 红豆泡四个小时,可放高压锅煮,我用的我的小炖锅慢炖的,炖好了加糖。

    红豆小汤圆的做法 步骤4
  5. 取两勺自己做的藕粉

    红豆小汤圆的做法 步骤5
  6. 加少量水冲开

    红豆小汤圆的做法 步骤6
  7. 藕粉上加入煮好的汤圆,加两勺红豆汤,搅拌好,红豆小汤圆就做好啦。

    红豆小汤圆的做法 步骤7
  8. 有桂花的可以加点糖桂花,疫情期我就用家里有的材料做的没加桂花。

    红豆小汤圆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-11 22:40:59
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