鱼烧嫩豆腐

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过年经常吃的一道菜,满满的一锅,很有味道

用料  

嫩豆腐 1块
一斤
生姜 少许
大蒜 半瓣
香菜 1根
洋葱 少许
辣椒 适量

鱼烧嫩豆腐的做法  

  1. 鱼切成多块用料酒腌制半小时

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 生姜大蒜辣椒洋葱切好备用

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 鱼块下锅煎至金黄,加水淹没鱼块

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 大火煮五分钟后放入切好的料

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 再煮五分钟后放入豆腐小火煮十分钟即可出锅

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤5
  6. 撒些香菜叶,香气扑鼻

    鱼烧嫩豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐事先一定要用水泡一会儿,这样口感更嫩滑
 
该菜谱发布于 2020-02-11 22:08:21
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