水果果冻|大块果肉随心所欲

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极其简单的一个甜品了,几乎不需要动脑筋。最大的好处就是相切多大块的果肉就多大块,想放多少水果就多少水果,想做多大盘就做多大盘。
而且,绝对的健康和低价,特别适合宅在家中做一堆放冰箱慢慢吃。

用料  

明胶粉 22克
1000克
芒果 1个
草莓 5个
车厘子 8个
蓝莓 1盒
橙味果汁粉 100克
25克

水果果冻|大块果肉随心所欲的做法  

  1. 把水果洗干净,果肉取出,切成大块。放在果冻杯中备用。

    水果果冻|大块果肉随心所欲的做法 步骤1
  2. 500克的水放白糖煮开,放入明胶粉。我用的明胶粉是图中这个,淘宝有售。

    水果果冻|大块果肉随心所欲的做法 步骤2
  3. 500克水用凉开水或者瓶装水,用来融化果汁粉。融化后倒入步骤二的明胶糖水

    水果果冻|大块果肉随心所欲的做法 步骤3
  4. 把混合好的橙味明胶水倒入杯中,放冰冻冷藏8小时即可。

    水果果冻|大块果肉随心所欲的做法 步骤4

小贴士

配方的比例是测试了最优的,口感最好的,做的时候要用电子称量好哟。
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 20:04:47
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