健康素食之凉拌木耳菠菜

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菠菜含有丰富的铁、维生素A、C和矿物质,对眼部疾病有很好的帮助哦~

黑木耳被称作是“菌中之冠”,对于心脑血管疾病有很好的预防作用,而且它的吸附能力比较强,会帮助身体排出一些毒素和垃圾。

用料  

菠菜 1把
木耳 一小撮(数朵)
熟花生仁 适量
熟芝麻 少许
枸杞子 适量
大蒜 3瓣
生抽 1勺
陈醋 1勺
麻油 1勺
白糖 半勺
少许
蚝油 1勺

健康素食之凉拌木耳菠菜的做法  

  1. 准备好食材,木耳提早泡发开。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤1
  2. 木耳泡发好清洗干净,菠菜清洗干净切段,大蒜切碎。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤2
  3. 锅内烧开水,把木耳放进去煮5分钟左右。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤3
  4. 捞起沥干水装盘。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤4
  5. 再倒入菠菜烫熟。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤5
  6. 捞起沥干水也装盘。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤6
  7. 倒入花生仁、蒜末,再将白糖、盐、生抽、蚝油、麻油和陈醋。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤7
  8. 充分拌均匀后撒上白芝麻。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤8
  9. 最后撒上枸杞子装饰一下即可。

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤9
  10. 超级开胃好吃哦😋

    健康素食之凉拌木耳菠菜的做法 步骤10

小贴士

菠菜稍微烫熟一下即可,烫太熟就不爽口了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

健康素食之凉拌木耳菠菜相关分类

该菜谱发布于 2020-02-11 19:44:02
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